17 juin 2009
Quand l'homme s'y met...
Aujourd'hui, je vous parle cuisine !! mais attention pas la déco, nan, nan....
La cuisine, les marmites, les recettes et cie (rasurez vous je ne vais pas sortir un livre...)
Mais je voulais rendre hommage à l'homme de la maison, à Mamour, à mon Loulou.
Pourquoi ? est la grande question...
Parce qu'il est aux petits soins pour moi, et quand je dis petit, je devrais plutôt dire grand....
Un soir où je rentrais de boulot (lui ne travaillant pas le lundi), mes narines furent attirées par une délicieuse odeur...
Et ouaip, Mamour cuisine. Il m'a pondu une tarte aux cerises et aux amandes, je vous raconte pas!!!!
Les cerises venaient de chez ma maman....
Je vous livre sa recette :
- des cerises (beaucoup beaucoup !!)
Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre (ramolli)
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 jaune d'oeuf
Pour la crème :
- 3 oeufs
- 60 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 125 g de poudre d'amandes
Equeuter et dénoyauter les cerises, les laisser dans un saladier saupoudrées de sucre, pour qu'elle perdent un peu de leur jus.
Préparer la pâte :
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et une pincée de sel. Rajouter le beurre ramolli et travailler le tout jusqu'à obtenir des "grains" ressemblant à de la semoule.
Rajouter le jaune d'oeuf et de l'eau chaude peu à peu jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple qui ne colle pas au doigts.
L'étaler et la disposer sur un moule à tarte beurré et fariné de diamètre 22 cm.
Prépaper la crème :
Mélanger les oeufs et le sucre au fouet jusq'à ce que le mélange blanchisse, y rajouter la poudre d'amandes et le beurre fondu.
Disposer les cerises égoutées sur le fond de tarte. Verser la crème par dessus.
Faire cuire à 180°C-200°C (thermostat 6-7) durant 45 minutes.
Bon après midi !!!
15 juin 2009
Histoire...
D'un Dimanche ensoleillé et de bon matin, pendant que Loulou était encore dans les bras de Morphée,
Je suis partie chiner...
Je ne chine pas tous les dimanches,
Loin de là...
Mais voici celle d'hier, et j'étais bien contente en revenant....
Un miroir doré, 6 verres à pieds ciselés,
des cartes postales à l'ancienne,
et un cadre en bois que je recherchais depuis longtemps !
Je crois que la semaine prochaine, je vais m'en faire une autre...
On y prend vite goût !!
Bon début de semaine !!
13 juin 2009
13
A toi, mon Loulou d'amour
Un Joyeux Anniversaire !!
12 juin 2009
Quelques pots et une graine
Aujourd'hui, la semaine se finit... Un week end s'annonce, j'espère, un peu plus ensoleillé et chaud que ces derniers jours.
Zut alors !!!! on est en Juin et encore en pantalon (enfin pour ma part....) je suis une frileuse née.
Bon, ça ne m'a pas empêché de chiner quelques merveilles. Un chouette lot d'anciens pots émaillés accompagné d'une louche et sa coupelle. J'ai eu un coup de coeur... Et je vais devoir revoir l'agencement de la cuisine !!!
Bon, et puis je vous annonce que depuis ce matin, je sais que finalement il n'y a qu'une petite graine qui pousse doucement mais sûrement. Entre nous, je préfère, car pour gérer ça ne doit pas être facile !!!
Merci encore pour vos gentils commentaires, même les lectrices silencieuses...(mais un petit mot me plairait bien....)
Allez je vais me préparer pour aller rejoindre une amie. On va fêter ça toutes les 2 !!!
Bonne et douce soirée !!
08 juin 2009
Flash back
Voilà une nouvelle semaine qui commence (qui j'espère sera un peu plus chaude que ce week end !!!). Reprise du boulot après quelques jours "d'immobilisation obligatoire" à la maison. Et oui, quand le cerveau a décidé de disjoncter, ça fait mal... Bilan, un hématome à l'arcade sourcillière et la lèvre supérieure fendue. Mais je vous rassure, rien de grave, tout se remet. Apparemment, ces déconnexions proviennent de mon traitement contre la fibromyalgie (qui fonctionne d'ailleurs !!!) et inter-agit avec mon traitement contre l'épilepsie. Et aussi surement dû à un bouleversement hormonal.... Car ouiiiiiiiiiiiii, après 3 ans d'essai non concluants et quelques traitements, je peux enfin vous dire que la p'tite graine a germé, comme ça, sans besoin de faire quoique ce soit. Je vous raconte combien nous sommes heureux Mr Saperlipopetta et môa.... Et cerise sur le gâteau, figurez vous qu'il y a peut être 2 p'tites graines.... Verdict vendredi. Pourtant dans la famille, point de jumeaux.... La nature est parfois étonnante.
Pour annoncer la nouvelle aux parents et à la belle famille, j'ai profité de la Fête des Mères, et je les ai invités Dimanche midi.
Au menu (qui au passage et sans me vanter j'aime pas ça, a ravi tout le monde !!!) en amuses bouches, des betteraves au chèvre frais (vu dans un diner presque parfait) et je confirme c'est succulent et ça se marie très bien.
Avec des cuillères à la crème de courgette et des tuiles au parmesan (maison toujours). Idem, il n'a plus rien resté. Je vous conseille vraiment cette recette. Je la mettrais dans l'album destiné au recettes (et en passant, je pense toujours à toi Valou pour les coquilles..............)
En entrée, j'ai testé des verrines de ratatouille aux filets de rougets. Je n'ai pas pris la photo par contre, mais j'en referais sûrement, c'est très très bon. ça se déguste froid ou tiède, idéal pour la belle saison.
En plat, un filet mignon à la sauce maroille accompagné d'un gratin dauphinois et de tagliatelles de courgettes pour équilibrer tout ça. Un pur délice. Rien à dire.
Et le must, en dessert, un tiramisu aux fraises et framboises que j'ai présentés dans mes verres colorés (Alinéa).
Alors là c'est une tuerie.....
Et passons enfin à la déco de table (bah oui quand même). Je l'ai voulu sobre, zen mais chic.
Du vert, du blanc, des fleurs délicates, du bambou....
Petit centre de table fait de mes mimines....
Un Dimanche riche en surprises et bien agréable.
Et chez vous ?? comment l'avez vous passé ?
Bon début de semaine !!!
04 juin 2009
Saut de...
Et oui ! me revoici enfin !!!!!
Nous sommes revenus dans la nuit de dimanche à Lundi, requinqués et heureux. Même que je n'ai pas pu résister aux jolies poteries savoyardes qui me faisaient de l'oeil.... Un temps magnifique, qui nous a comblés avec le paysage. Mais toute bonne chose a une fin !! et reprise du boulot mardi...
Mais voyez plutôt mes ti achats...Un plat à gratin (et nan, pas que la tartiflette !!!)
Un superbe plat rond aussi à gratin, mais dont je me servirais même pour les salades composées !!! et j'ai pris une coupelle assortie...
J'ai vraiment craqué sur cette vaisselle, un véritable coup de coeur !!!
Et aujourd'hui, je le consacre à mon loisir favori : le bricolage. J'ai chiné il y a peu de temps, une commode pas jojo.
Je tâche d'en faire quelque chose de sympa.
A suivre !!!!
Et puis (je garde le meilleur pour la fin), figurez vous que la famille de Saperlipopetta va s'agrandir.....
Je vous laisse cogiter !!!
A plus tard !!!!
