Saperlipopetta

22 août 2010

Hors d'oeuvre

Un dimanche qui s'achève doucement, sous la chaleur étouffante...et un orage qui se prépare ! Pour vous rafraichir, je vous propose une petite entrée délicieuse, idéale par ce temps : salade de pousses d'épinards au pamplemousse et crevettes. Ultra simple...

Posté par Eleonora à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2010

A l'apéro

Je vous souhaite un bon week-end !! Merci pour vos commentaires, qui me poussent à continuer ce blog !!!!! Pour vous, mojito et champignons farcis au chèvre et fines herbes.... Tchin Tchin !!

Posté par Eleonora à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse bouches, apéro, mojito

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29 juillet 2010

Quelques prunes plus tard...

Un temps qui reste mitigé et ne fait pas honneur à l'été... Malgré tout, envie de manger quelque chose qui le rappelle... Non, non pas de barbecue... Mais plutôt une bonne tarte aux questches !!! Et j'en profite pour vous dire, que 2 colis sont partis...

Posté par Eleonora à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte aux questches

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13 juillet 2010

Bientôt midi, et si on faisait un barbecue ??

C'est bien connu, les beaux jours sont synonymes de barbecue et de grillades ! Tout le monde dehors, les brochettes sont de sortie !! Poisson, viande blanche ou viande rouge, légumes et fruits, tous se soumettent avec joie à l’exercice du barbecue avec...

Posté par Eleonora à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brochettes de lotte au lard fumé, recette barbecue

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28 décembre 2009

Bûche de Norvège....

Comme promis, je vous donne donc le menu de Noêl... Traduction du menu.... Entrée : Bûche au saumon fumé et son coulis de concombre Plat : Dinde farcie aux marrons et pistaches, accompagnés de purée de céleri, purée de carottes et marrons. J'ai ajouté...

Posté par Eleonora à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, NOEL, buche au saumon

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29 novembre 2009

Chochocho chocolat !!!

Hier soir, la Fée recevait un couple d'amis. Une journée qui est donc passée en partie dans la cuisine.... Oui je sais, je dois vous mettre les photos. Mais il faut dire qu'avec un temps pareil, ça ne rend rien. Bon remarquez, si j'attends le soleil,...

Posté par Eleonora à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Crème au chocolat et spéculoos, dessert

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20 octobre 2009

Recette du jour

** Soufflé au fromage ** Préchauffez le four pendant 10 minutes. Préparez une béchamel : faire fondre environ 70 g de beurre dans une casserole, lorsqu'il est mousseux, ajoutez 50 g de farine, tournez et mouillez par petites quantités avec du lait tiédi....

Posté par Eleonora à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, soufflé au fromage

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15 octobre 2009

Fruits d'automne....

Tout à l'heure, j'ai eu la visite suprise de mes beaux-parents.... Ils sont venus me faire un "coucou" et m'apporter par l'occasion de bonnes choses dont je raffole ! Des pleurottes !!!!! j'adore ces champignons !! je ne sais pas encore à quelle sauce...

Posté par Eleonora à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix, citrouille, oseille

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6 octobre 2009

Du temps à...

Mon passe-temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps, prendre son temps, perdre son temps, vivre à contretemps." Françoise Sagan Pendant que certains prennent le temps de.... Moi, je m'active dans la maison... Un peu de couture, un peu...

Posté par Eleonora à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, soupe à l'oseille

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11 septembre 2009

A la soupe !!!!

Avec les légumes du jardin ramenés hier, j'ai donc fait un velouté de courgettes. Je vous livre la recette (testée) de ma belle-mère, qui m'a convaincu.... Il vous faut : 1 très grosse courgette ou plusieurs petites (env 6), 1 ou 2 pommes de terre, ,...

Posté par Eleonora à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, soupe de courgettes et fromage

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